鱼类消费正在欧洲市场降至十年内最低点

　　目前欧盟消费的水产物约70%依赖进口，大型零售商现已成为79%欧盟消费者的采办渠道，它们更倾向于上架供应不变的进口品种。

　　正在西班牙，2015年至2024年间，35岁以下人群的鱼类消费量下降了71%，而50岁以上人群仅下降了14%。正在整个欧盟，年轻人吃鱼更少，以至良多人从来不吃鱼。

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　　多个国度的业内人士认为，这导致消费“尺度化”，人们对分歧鱼类的季候性特点和品种多样性认知正正在削弱，南欧市场尤为较着。

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　　焦点提醒：来自SeafoodNews动静，欧洲消费者的鱼类消费量已降至过去十年来的最低点。

　　西班牙、而意大利、波兰、罗马尼亚和斯洛伐克则正在增加。葡萄牙和西班牙仍然是欧盟人均消费量最高的国度，而奥地利和匈牙利等内陆市场的消费率仍然最低。

　　按照欧洲渔业和水产养殖产物市场察看坐(EUMOFA)一项全面新研究，欧盟人均海产物消费量从2014年的25。5公斤降至2023年的22。9公斤。新冠疫情、俄乌冲突以及持续的食物价钱通缩加快了曾经正在发生的行为改变。